不安になる色・・・？

秋田のにんにくをたくさんいただいたので、
弟の好物、梅にんにくを作ってみようとレシピ検索しました＾＾


まずは半年位お酢に漬け込むのだそう。
先は長いですねー


そしてこのお酢も、お料理などに回しかけたりして、美味しくいただけます

「二～三日してくると、青く変色してきますが問題ありません」
とのこと。


しかし・・・。

こんなに青くなっちゃって、大丈夫～？


「変色しても問題なく食べれます」っていうけど・・・

勇気いる