わさび料理イロイロ

先日、天城で立派なわさびの茎を買ってきました

こんなにたくさんで、４００円

甘酢漬けが大好きなのですが、あんまりたくさんなので
半分はお醤油漬けにしてみました

　　

葉っぱも立派だったので、塩もみしてから昆布や鰹節と炒めて
ふりかけを作ってみました

ほろにがピリ辛大人の味～＾＾


捨てるところナシのスグレモノです