北の大地の恵み

北海道にいる父の友人から、たくさんのアスパラガスが届きました

みずみずしくって美味しそう

まずはアスパラ本来の味を楽しめるものを・・・と思い、作ってみました


アスパラガスのパイ

アスパラガスにオリーブオイルと塩コショウをかけて、パイ生地でくるんだだけのお手軽料理ですが
アスパラがトロっとして美味しい


なんだか無性に北海道が恋しくなりました