梅を漬ける

しろねこ

2011年06月30日 18:18

この季節は「漬けるもの」に精が出ます

ラッキョ漬けに糠漬け、福神漬けに麹漬けなど、あれこれ楽しんでいます。


先日、立派な梅の実をたくさんいただいたので、
梅シロップをこしらえました






凍らせた梅の実とお砂糖を交互に入れるだけの
簡単漬け。


出来上がったら、炭酸水で割って
パキっと冷えた梅ジュースをいただくんだー
関連記事
夏のパスタ♪
手前味噌
梅仕事♪
韓国風雑煮♪　
不安になる色・・・？
桜の塩漬け
春のお味＾＾