わさび料理イロイロ

しろねこ

2010年11月19日 22:06

先日、天城で立派なわさびの茎を買ってきました






こんなにたくさんで、４００円

甘酢漬けが大好きなのですが、あんまりたくさんなので
半分はお醤油漬けにしてみました


　　


葉っぱも立派だったので、塩もみしてから昆布や鰹節と炒めて
ふりかけを作ってみました






ほろにがピリ辛大人の味～＾＾


捨てるところナシのスグレモノです
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