かなり辛い

しろねこ

2010年09月16日 23:04

今年もsweetoothちゃんに、青唐辛子をいただきました

目に鮮やかなグリーンと、爽やかな香り。
季節の味です






お醤油漬け、辛みそ、など様々な利用方法がありますが、
私はやっぱり大好きなタバスコを作ることに






青唐辛子、にんにく、お酢、ワインビネガー、塩を合わせてミキサーにかけるだけ。

爽やかな香りと共に立ち上るモーレツな辛味成分でむせ返りました(笑)



たっぷり出来たので、しばらく楽しめそう

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