どら焼き講座
市内のプロのお菓子職人さん達を招いての、和菓子講座に参加してきました
今回はどら焼き作りに挑戦です
先生方の流れるような手さばきに、みんな釘付け。
メモ書きをとったりして、一生懸命学びます
さぁいざ実践
今度は自分たちだけで挑戦する番です。
簡単に見えた焼きの工程、これが実はとっても難しいっ
先生のレクチャーを受けつつ悪戦苦闘。
コツをつかんでからは、楽しくて仕方ないっ
最初はこんな状態でしたが・・・
↓
こんなに上達しましたー
最後は先生にも褒められる出来栄えに
かなりのビッグサイズで形もいびつですが、苦労して自分で作り上げた一品は愛らしいものデス
楽しかった～
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