文旦ピールその後。

先日大量に干した文旦ピール。

ちょっと苦めの出来上がりになりました


夏みかん、レモン、文旦など、使う柑橘類によってオレンジピールの出来も様々です
奥深くておもしろい


今回はチョコレートがけしてオランジェットにしちゃいました

うん、これならちょうどイイ