グリーンタバスコ

しろねこ

2009年09月02日 16:16

作っちゃいました






先日、sweetoothちゃんにおすそ分けしてもらった青唐辛子、
あまりにつやつやして綺麗な緑だったので、この色を生かしたい!と思い、
レシピを調べて作ってみました。




(sweetoothちゃんが写メしてくれた画像をお借りしました)


細かく刻んだ青唐辛子、お酢、ニンニク、お塩をミキサーにかけるだけ
お気に入りのワインビネガーも入れてみました^^

爽やか~な辛さでとっても美味しい



トマト煮込みに、ゴーヤのチーズ焼きに・・・と、あらゆるものにかけて楽しんでます

このマイブーム、しばらく続きそう・・・・

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