なんかの敵キャラみたいな・・・

高麗人参

中国のお土産でいただきました。

「何にしよう・・・・・」と考えあぐねた結果、

「サムゲタン」

骨付き鶏肉、高麗人参、くこの実、松の実、しょうが、にんにく、セロリや長ネギの葉、
と一緒に圧力鍋でコトコトコト・・・・一時間♪
最後にお塩で味付けしただけで、とってもいいスープになりました

本場のサムゲタンは、餅米やナツメや栗も入るみたいです。


身体に良さそうです