my♪糠床

しろねこ

2009年07月01日 19:20

去年一目ぼれして購入したホーローの糠床セット。

ちっちゃくて、一人暮らし用みたいな感じですが、家族で夕飯にいただく程度の量なら十分


今夜の糠漬けは、庭で採れたキュウリと、またまた登場北海道のアスパラ






アスパラの糠漬けってどうなの・・・ってちょっと不安でしたが
意外や意外これが結構いけちゃうのです。

堅いとこは皮をむいて、ちょっと塩もみしてから漬けました。


明日も漬けちゃお
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