北の大地の恵み

しろねこ

2009年06月26日 16:24

北海道にいる父の友人から、たくさんのアスパラガスが届きました






みずみずしくって美味しそう

まずはアスパラ本来の味を楽しめるものを・・・と思い、作ってみました


アスパラガスのパイ






アスパラガスにオリーブオイルと塩コショウをかけて、パイ生地でくるんだだけのお手軽料理ですが
アスパラがトロっとして美味しい


なんだか無性に北海道が恋しくなりました
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